Galletas San Valentín (fácil)

Si aún no tenéis nada preparado para mañana, no os preocupéis porque hoy os traigo una receta super sencilla pero que da el resultado que queremos todos que es impresionar a la otra persona.
 Como ya sabéis, quién dice San Valentín dice corazones, flores, color rojo... Pues esta receta lo tiene todo y lo bueno es que es fácil y se puede preparar en el último momento.

 

Como véis es un milhojas de galletas de chocolate en forma de corazón, rellenas de nata montada y fresitas. Y ahora os dejo con la receta.

 

Ingredientes:

Masa de galletas:

150 g de mantequilla

90 g de azúcar glass

1 huevo

250 g de harina

40 g de cacao en polvo

Una pizca de sal

 

Para la nata:

200 ml de nata para montar

30 g de azúcar glass

 

Para decorar:

Fresas o frambuesas

Azúcar glass

 

Preparación:

1. En un bol, batimos la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una textura cremosa. Añadimos el huevo, la pizca de sal, la harina y el cacao en polvo. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Formamos una bola y la envolvemos en papel transparente y la dejamos reposar durante 30 min en la nevera.

 

2. Sacamos la masa y la extendemos con el rodillo sobre una superficie enharinada. Cortamos utilizando cortadores en forma de corazón y horneamos en el horno precalentado a 180ºC durante 8 a 10 min.

 

3. Dejamos se enfríen por completo antes de decorarlas.

 

4. Batimos la nata y cuando empieza a montarse, le añadimos el azúcar glass y terminamos de batir.

 

5. Metemos la nata en una manga pastelera con boquilla rizada para formar las rosas.

 

6. Cogemos una galleta, formamos unas rositas con la manga y ponemos unos trocitos de fresa o frambuesas enteras. Repetimos la misma operación y terminamos con una galleta espolvoreada con azúcar glass.

 

Bueno se puede presentar así también, más fácil para comer...

 

Pues nada os deseo un día muy feliz lleno de amor y alegría y no dudéis en hacer estas galletas y disfrutarlas con vuestros seres queridos.